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[北美美食日记之三] 炒米茶

讲如何做炒米茶。

用料

大米

步骤

准备米

如果米是那种不需要洗的。那就可以省略这个步骤。否则先把米洗干净。然后晾干

炒米

把准备好的米放进锅里,开中小火,要一直搅拌不然可能会粘锅。大概要烧20-30分钟,让米的颜色变成黄色的,会有很浓的米香味的。然后好了以后把米捞出放入容器中就可以煮炒米茶了。


炒好的米:

捞一把炒好的米。放入锅中,大概放7-10倍的水,然后煮15-20分钟,把米煮开就行。然后就可以吃了。

成品


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