[北美美食日记之二] 清蒸鳕鱼

讲如何做清蒸鳕鱼。

用料

鳕鱼片（切好备用）
酱油（生抽）
姜
蒜
葱
红辣椒
盐（少许）
料酒

步骤

腌制鳕鱼

倒一点料酒和盐腌制鳕鱼。盐少放一点。把姜、蒜、葱、红辣椒都切好备用。

蒸鳕鱼

锅里放水，把放在盘子上放进锅里蒸，放大约4勺生抽，放入姜蒜红辣椒。大约蒸10-20分钟然后放入葱。就可以吃了

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